닭고기김치볶음

닭고기 - 200그램, 김치 - 100그램,

치즈 - 2장, 대파 - 1대, 깨소금,

버터 - 약간, 소금, 후추가루 - 약간,

다진 마늘, 참기름 - 1 1/2큰술

준비와 손질

김치 - 조금 신 통김치를 사용하여

속을 털고 국물을 꼭 짜 송송 썬다.

닭고기 - 안심이나 가슴살로 준비하여

기름기를 떼어 내고 한입 크기로 썬다.

1. 볶기 - 버터를 두른 팬에 마늘을

볶다가 손질한 닭고기와 썰은 김치와

대파를 넣고 볶는다.

2. 치즈 넣기 - 고기가 어느 정도

익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고,

치즈를 큼직하게 떼어 넣은 다음 깨소금과

참기름을 넣는다.
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