닭고기야채볶음

닭고기 - 1/2마리, 햄 - 100그램,

콜리플라워 - 100그램, 완두콩,

셀러리, 생강, 육수, 녹말즙,

간장 - 적당량 준비와 손질

닭고기 - 닭가슴살로 준비하여

먹기 알맞은 크기로 네모나게 썬다.

콜리플라워 - 끓는 물에 소금을 넣어

15분 정도 삶은 다음 물기를 뺀다.

1. 재료 만들기 - 셀러리는 다듬어

3cm 크기로 썰고 햄은 네모나게 썬다,

2. 볶기 - 닭고기, 햄, 콜리플라워, 은행,

셀러리등의 재료를 넣어 후라이팬에 볶는다.

3. 육수와 녹말즙을 넣어 내기

- 채썬 생강과 닭고기를 볶아 고기를

반쯤 익힌 다음 간장으로 색깔을 낸다.

다음 모든 재료를 넣어 간을 맞춘 후

육수와 녹말즙을 넣어 볶는다
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