미역홍합국

불린미역 1컵

홍 합 100g

마 늘2쪽

물 4컵

국시장국 4큰술

참기름

① 불린 미역은 깨끗이 씻은 후 먹기좋게

썬다.

② 홍합은 지저분한 수염을 떼어내고 연한

소금물에 씻어 건진다.

③ 남비에 참기름를 두르고 ①의 미역을

넣어 한소끔 볶은 후 분량의 물을 넣는다.

④ ③이 끓으면 홍합을 넣고 거품을 걷어

낸 후 국시장국 4큰술을 넣는다.

⑤ ④에 마늘을 다져 넣고 부족한 간은

소금으로 맞춘다.

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