미트볼꼬치
쇠고기 다진 것····· 300g
달걀 ········ 1개
녹말 ········ 1/3컵
마늘, 파 다진 것··· 1큰술
소금, 후추
당근·········· 1/2개
피망·········· 1개
파인애플(통조림) ····· 2개
※케찹소스
케찹········1/2컵
간장········1큰술
설탕········1/2큰술
육수········3큰술
후추
1. 쇠고기 다진 것에 파, 마늘, 달걀
물, 녹말, 소금, 후추로 맛있게
양념을 한다.
2. 반죽한 고기를 완자로 빚어
170℃의 기름에 튀겨낸다.
3. 케찹, 간장, 설탕, 육수, 후추를
섞어 소스를 만들어 끓이다가 튀
겨낸 고기를 넣고 맛이 고루 배도
록 뒤족여 준다.
